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新春組合|頭等獎荔枝+結晶蜂蜜

NT$3900

NT$2400

-2023年全國蜂蜜評鑑荔枝蜂蜜頭等獎
◆得獎蜂蜜數量有限
◆ 蜂蜜當然要選經國產過檢驗合格認證才算真蜂蜜
◆ 好的產品由招蜂引蝶幫您先把關,吃進肚子的食物不能黑白來
◆ Good Food = Good Health = Good Life
-結晶蜂蜜
原來蜂蜜也有多種樣貌,尤其在低溫(低於20度C)或蜂蜜含水率低於20%時,蜂蜜中的葡萄糖最容易析出產生結晶,此乃正常物理現象,尤其含葡萄糖比例較高的蜂蜜較易發生。所以結晶不是假蜜或劣蜜,請安心享用。
2023年品質評鑑頭等獎國產荔枝蜂蜜(瓶裝700g)x 3罐
結晶蜂蜜(瓶裝700g)x 3罐


新春組合:$2400 (原價3900)

◉ 內容物國產頭等獎荔枝蜂蜜、結晶蜂蜜
◉ 產地:台灣
◉ 容量:700公克/罐
◉ 包裝方式:玻璃罐裝
◉ 保存方式:避免儲存於高溫環境,可冷藏或冷凍保存,如若結晶及沉澱屬正常現象。
◉ 保存期限:2年
◉ 注意事項:未滿1歲的嬰兒請勿餵食






蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜,經蜜蜂釀造濃縮加工而成,在常溫下呈透明或半透明黏稠液體,顏色及香氣長隨蜜源植物種類而異,一般顏色淺者香味清淡,顏色深者香味濃厚。蜂蜜具有結晶的特性,尤其在低溫(低於20度C)或蜂蜜含水率低於20%時,蜂蜜中的葡萄糖最容易析出產生結晶,此乃正常物理現象,尤其含葡萄糖比例較高的蜂蜜較易發生,如荔枝蜜、油菜蜜、咸豐草蜜、柑橘蜜、文旦蜜、冬蜜、尤加利蜜、白千層蜜等,所以結晶不是假蜜或劣蜜,是另類的蜂蜜,請安心享用。




為什麼會結晶?
蜂蜜的醣類成分主要是天然葡萄糖、果糖、伴隨時間和溫度的變化,是正常現象不影響品質





幾乎可以代替所有醣類!
結晶蜂蜜葡萄糖含量高易於消化 德國人幾乎用它代替所有醣類。






蜂蜜結晶怎麼還原?
使用60度左右溫水隔水融化,讓蜂蜜漸漸還原為液體。