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光臘樹花粉1公斤真空包
NT$3000
NT$2500
品名：光臘樹花粉1公斤真空包
容量：1公斤
成分：天然花粉
產地：台灣本島
包裝方式：真空袋包裝
保存方式：未開封時可常溫乾燥陰涼處保存，經開封後建議冷凍保存，以維持風味及口感。
保存期限：1年
光臘樹，別名白雞油、台灣光蠟樹，依地域性及氣候條件不同，開花期為每年4-6月。
光臘樹花粉顏色為橘黃色，口感爽脆，甜中帶微酸及微苦味。
與其他花粉差異性最大的是，光臘樹花粉有特殊濃郁香氣，堪稱台灣最香的花粉。
花粉中的蛋白質含量約佔 24％、醣類 27％、脂肪 5％。蜂花粉具有甜味是自於蜜蜂採集花粉粒時，用花蜜或帶出的蜂蜜加以黏合。花粉含有人體必需之胺基酸-尤其是麩胺酸，其鉀、磷、鎂、鐵、鋅等礦物質之 含量相當豐富。花粉也富含 B 群維生素，包括菸鹼酸、核黃素、 維生素 B6、泛酸、葉酸及生物素，也含有相當高量的維生素 C 及β胡蘿蔔素，為天然之抗氧化食品。
每日建議用量為10-30公克，可直接口服搭配開水服用，口感脆甜。
另外，可沖泡於麥片、蜂蜜、咖啡或果汁等飲品，花粉沖泡溫度應小於70度C，以免破壞營養成分。
市面上有業者將花粉添加於蛋糕、麵包、饅頭或冰淇淋等，口感香甜、增加風味。
